Production du jour
Pour chaque article, la quantité prévue (ajustée selon le jour de la semaine), produite, vendue en caisse et le reste en vitrine. Un reste à zéro avant midi signale une rupture.
Logiciels métier Skywebis
Logiciel de caisse et de gestion pour boulangerie
Votre caisse encaisse vite aux heures de pointe, et le même logiciel suit vos fournées, vos invendus et vos commandes de gâteaux. Vous ajustez vos quantités avec des chiffres, pas au jugé.
Démo libre, sans inscription
Essai 14 jours à votre nom
Installé et paramétré pour vous
Ordinateur, tablette et téléphone
Votre quotidien
Ce que le logiciel règle pour vous
Vous ne savez pas combien de baguettes ou de croissants partent à la poubelle chaque semaine, ni ce que cela coûte.
Les commandes d’entremets notées sur un carnet (inscription, nombre de parts, bougies) s’égarent ou sont oubliées.
Les commandes de pain du restaurant ou de l’hôtel voisin, notées à part, ne figurent pas sur la feuille du fournil.
Fonctions
Tout ce dont votre activité a besoin, au même endroit
Invendus et destination
Saisie des invendus en fin de journée et de leur destination : don, transformation, personnel, vente à prix réduit. Bilan sur 14 jours avec taux d’invendus, coût perdu et conseil de quantité.
Fiche de fournil
Une fiche imprimée avec les quantités à produire du jour et les commandes clients à préparer.
Commandes de gâteaux
Inscription, nombre de parts, bougies, date et heure de retrait, acompte encaissé : la commande se prépare, le client est prévenu, puis le solde passe en caisse.
Caisse rapide et formules
Grille par rayon, formule midi (sandwich, boisson, dessert), pain à la coupe au poids, titres-restaurant, et plusieurs moyens de paiement sur un ticket.
Fidélité à tampons
Une viennoiserie offerte au bout de dix passages, suivie sur la fiche client.
Clients professionnels
Commandes de livraison pour les restaurants, hôtels ou écoles, factures établies dans le logiciel et suivi des factures en retard de paiement.
Clôture Z et journal
Rapport X, clôture Z avec comptage des espèces, journal des ventes inaltérable et TVA à 5,5 % et 10 % ventilée automatiquement.
Une journée type
Le logiciel, du matin au soir
5 h
Vous imprimez la fiche de fournil : quantités du jour et gâteaux commandés pour la journée.
7 h
Ouverture de la caisse, encaissement rapide des premières baguettes et viennoiseries.
12 h
Formules midi et sandwichs ; le tableau compare produit et vendu pour repérer une rupture.
19 h 30
Saisie des invendus et de leur destination, puis clôture Z de la journée.
Documents produits en un clic
Ticket de caisse (impression et PDF)Fiche de fournilBon de commande clientFactureRapport XClôture Z (PDF et impression)Bon de commande fournisseur (PDF)Étiquettes prixExport CSV des ventes, factures et achats
Toute l'équipe, chacun ses accès
Le gérant voit la production, les marges, les dépenses, la comptabilité et les paramètres ; les vendeuses et vendeurs encaissent, prennent les commandes et consultent la production du jour.
Tarif
5 400 € HT paiement unique
Installation, paramétrage à votre nom et prise en main comprises. Les mises à jour du logiciel sont incluses.
Questions fréquentes
Vous vous demandez peut-être…
Il propose une quantité habituelle par article, ajustée selon le jour de la semaine, et vous conseille de réduire quand le taux d’invendus reste élevé sur 14 jours. Vous gardez la main sur les chiffres.
Oui : l’article est vendu au kilo, vous pesez et saisissez le poids, le prix se calcule.
Non, pas à ce jour. Elle tient un journal des ventes inaltérable et des clôtures Z, mais la certification par un organisme accrédité n’est pas obtenue.
Un message est préparé à partir de la commande ; vous l’envoyez par SMS, WhatsApp ou e-mail en un clic.
Oui, une démo en ligne avec une boulangerie d’exemple est disponible. Skywebis installe ensuite votre catalogue, vos prix et vos quantités habituelles.
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Voyez-le avec vos yeux
Ouvrez la démo, cliquez partout : les données sont fictives. Ou créez votre essai gratuit à votre nom, prêt en une minute.